|
Rempah Van Gedroogde Garnalen (rempah Ebi)
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 100 gram ebi * 200 gram kokosmeel * 1 ei * olie * 1 theelepel serhepoeder * 1/2 theelepel peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Week de ebi 2 uur in een kopje water. Stamp ze dan fijn en vermeng ze met het kokosmeel, de serehpoeder, de peper en tenslotte het even losgeklopte ei. Maak er kleine balletjes van en bak ze in de hete olie bruin en gaar.
|
|
|